Wie op meteen na het werk op een lege maag al in de alcohol vliegt, zal het veel sneller zijn of haar hoofd voelen stijgen. Onderzoekers van de BBC hebben nu ontdekt waarom drinken zonder eerst te eten je sneller dronken maakt.
Voor het programma ‘The Truth Behind Alcohol’ drinkt professor Javid Abdelmoneim een glas wijn na een maaltijd. Vriendin Natalie doet hetzelfde op een lege maag. Als het duo 20 minuten later een ademtest afleggen, Professor Wayne Jones legt het dramatische effect van alcohol op een lege maag uit. Dit zou bijna hetzelfde effect als het inspuiten van alcohol hebben volgens Jones.
De alcohol die je opneemt wordt vooral door de dunne darm geabsorbeerd. Als je maag vol eten zit, duurt het langer voor de alcohol in de dunne darm en dus in het bloed terecht komt.
Lees verder op Goedgevoel.be.