Koffie is een zeer populaire drank vanwege het stimulerende effect. Maar wat is het effect van dagelijkse inname van koffie op de gezondheid? Kan het bijvoorbeeld de kans op vaatziekten verlagen? En is het stimulerende effect van cafeiฬne wel zonder gevaren? De antwoorden hierop kunnen cafeiฬne-liefhebbers wel eens veranderen in muntthee-drinkers. Fee Romunde, studente aan de Universiteit van Utrecht ging op onderzoek uit.
Net als vele andere stimulerende middelen kan overconsumptie van cafeiฬne zorgen voor een โoverdosisโ. Dit veroorzaakt bijwerkingen zoals misselijkheid, nervositeit, en hoofdpijn. โTe veel is nooit goed, en in het geval van cafeiฬne is het heel individueel bepaald of iemand er wel of niet goed tegen kan.โ Dit vertelt dr. Raymond Niesink, als toxicoloog werkzaam bij het Trimbos-instituut. โDagelijkse koffiedrinkers kunnen ook daadwerkelijk symptomen van cafeiฬneverslaving vertonen, en zelfs matige gebruikers kunnen afkickverschijnselen krijgen bij cafeiฬne-onthouding.โ
Lees verder op Scientias.nl of bekijk de video van Fee en medestudente Mirjam Adams.
Meer over cafeiฬne op de website van unity.