Eindelijk mogen we weer op het terras zitten! Er zijn regels maar hoe gaat dat eigenlijk als te veel gedronken wordt? Alcohol en regelgeving zijn geen natuurlijke bondgenoten en de ontremming zorgt er vaak voor dat regels “even” vergeten worden.
Journalist Hans van der Beek van het Parool sprak met horecaondernemers van kroegen als De Kopstoot en Casablanca uit Amsterdam over 1,5 meter afstand, looplijnen, een triage vooraf. Casablaca is maar een van de vijftienhonderd cafés in Amsterdam, maar wel eentje waar in vroeger tijden op een propvol podium Ademnood werd meegezongen.
Lees het hele artikel op Parool.nl